Schlagwort: festliche Beilage

Weihnachtlich angerichtetes Süßkartoffel Gratin mit Thymian in einer gusseisernen Ofenform auf einem rustikalen Holztisch, umgeben von festlicher Tischdekoration, Tannenzweigen und warmem Kerzenlicht.
Allgemein, Aus dem Ofen, Beilagen, Herbst und Winter, Vegan

Süßkartoffel-Gratin mit Thymian und Hafersahne

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Wenn du ein festliches Gericht suchst, das zugleich samtig, aromatisch und wunderbar harmonisch zu winterlichen Menüs passt, wirst du dieses Süßkartoffel Gratin lieben. Die feine Süße der Kartoffeln kombiniert mit frischem Thymian und einer leichten Hafersahne ergibt eine cremige Beilage, die jeden Braten oder vegetarischen Hauptgang veredelt. Für das gleichmäßige Schneiden der Süßkartoffeln lohnt sich […]

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Goldbraun gebackene kleine Ofenkartoffeln in einer gusseisernen Pfanne, serviert mit schmelzender Meerrettich-Dill-Butter und frischem Dill auf einem rustikalen Holztisch. Im Hintergrund liegen Knoblauchzehen und ein blaues Leinentuch.
Allgemein, Herbst und Winter, Kartoffeln

Ofenkartoffeln mit Meerrettich-Dill-Butter

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Wenn du einfache Beilagen liebst, die trotzdem etwas Besonderes sind, dann wirst du diese Ofenkartoffeln lieben. Außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar weich und cremig. Dazu eine zart schmelzende Meerrettich-Dill-Butter, die herrlich würzig schmeckt und perfekt zu winterlichen Festtagsmenüs passt. Ein gutes Blech Ofenkartoffeln gelingt mit der richtigen Basis. Ich verwende dafür gerne eine gusseiserne […]

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