Comfort Food, neue Klassiker und schnelle Alltagsküche
Kaiserschmarrn aus dem Air Fryer – fluffig, knusprig, himmlisch gut Kaiserschmarrn gehört für viele einfach zum kulinarischen Wohlfühlpaket dazu – sei es nach einem langen Spaziergang, als süßer Abschluss eines Sonntagsessens oder als kleine Auszeit am Nachmittag. Und jetzt kommt’s: Du brauchst weder Pfanne noch Ofen, sondern nur deinen Air Fryer! Ja, wirklich – dieser […]
Herzhaft, cremig, unkompliziert: Brokkoliauflauf mit Schinken Wenn es ein Gericht gibt, das einfach immer geht, dann ist es ein Auflauf. Besonders in der Woche, wenn es mal schnell gehen soll, ist ein Ofengericht wie dieser Brokkoliauflauf mit Schinken eine herrliche Wahl. Er ist schnell vorbereitet, macht satt und schmeckt der ganzen Familie. Der milde Brokkoli […]
Süß, frisch, fruchtig – Erdbeer-Quark-Dessert zum Verlieben Es gibt diese Tage, an denen man einfach Lust auf etwas Süßes hat – aber bitte nicht zu schwer, nicht zu aufwendig, und am liebsten mit frischen Früchten. Genau für solche Momente liebe ich mein Erdbeer-Quark-Dessert! Es ist ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Und […]
Vegetarische Grillspieße: Bunt, würzig und perfekt für jede Sommerparty Sobald die ersten Sonnenstrahlen wärmer werden und der Duft von Gegrilltem in der Luft liegt, beginnt sie – die herrliche Grillsaison. Und was wäre ein richtig schöner Grillabend ohne farbenfrohe, vegetarische Grillspieße? Diese bunten Gemüsespieße mit Kräutermarinade sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Grillrost, […]
Himbeer-Rosé-Bowle – dein Sommerdrink für jede Gelegenheit Es gibt Getränke, die den Sommer so gut einfangen, dass du beim ersten Schluck sofort ans Lieblingskleid, Flipflops und Abende mit Freunden im Garten denkst. Genau so ein Getränk ist diese Himbeer-Rosé-Bowle. Sie ist fruchtig, herrlich leicht und dabei unkompliziert in der Zubereitung. Perfekt für Gartenpartys, Geburtstage, Picknicks […]
Marmorkuchen – Der zeitlose Klassiker für deine Kaffeetafel Es gibt Kuchen, die nie aus der Mode kommen – der Marmorkuchen gehört definitiv dazu. Mit seiner harmonischen Mischung aus hellem und dunklem Teig, der saftigen Konsistenz und dem unverwechselbaren Geschmack ist er ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ob zum Sonntagskaffee, als Mitbringsel oder einfach für […]
Zitronenkuchen vom Blech – ein zeitloser Klassiker, der immer passt Es gibt Kuchen, die begleiten dich durch alle Jahreszeiten. Einer davon ist ohne Frage der Zitronenkuchen vom Blech. Er gehört zu den Rezepten, die dich mit wenigen Zutaten, einem herrlich frischen Aroma und einer unkomplizierten Zubereitung überzeugen – ideal für spontane Besuche, Kindergeburtstage oder einfach […]
Wenn cremiger Käsekuchen auf fruchtige Erdbeeren trifft Kennst du das Gefühl, wenn beim ersten Bissen alles stimmt? Der Boden knusprig, die Käsemasse zart und das Topping fruchtig-frisch – genau das macht diesen Erdbeer-Käsekuchen aus. Dieses Rezept verbindet die klassische Käsekuchenliebe mit einem Hauch Frühling. Perfekt für den Sonntagskaffee, Geburtstage oder einfach als kleines Highlight im […]
Wenn wenig Zeit und viel Geschmack gefragt sind Kennst du diese Tage, an denen einfach alles zu viel ist – aber du trotzdem etwas Warmes, Wohltuendes auf dem Teller brauchst? Genau für solche Momente wurde Spaghetti Aglio e Olio erfunden. Dieses Gericht kommt mit minimalem Aufwand, maximalem Geschmack und einer Portion mediterranem Lebensgefühl daher. Knoblauch, […]
Rhabarberkuchen mit Streuseln – ein fruchtiger Klassiker, der nie aus der Mode kommt Es gibt Kuchen, die schmecken nach Kindheit, nach Frühling und nach gemütlichen Nachmittagen mit einer Tasse Kaffee auf dem Balkon. Rhabarberkuchen mit Streuseln gehört definitiv dazu. Dieses einfache, aber besondere Backrezept bringt genau die richtige Balance zwischen süß und sauer auf den […]
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