Comfort Food, neue Klassiker und schnelle Alltagsküche
Bunte, süße Kekse für jede Jahreszeit – ideal zum Backen mit Kindern oder als Geschenk aus der Küche.
Wenn es draußen kalt wird und die Küche nach Butter, Vanille und Weihnachten duftet, ist der perfekte Moment für diese Mini-Tannenkranz-Plätzchen gekommen. Kleine runde Butterplätzchen mit feinem Zuckerguss, verziert mit roten und weißen Perlen – sie erinnern an winzige Adventskränze und bringen sofort Weihnachtsstimmung in dein Zuhause. Besonders hübsch wirken sie auf einer rustikalen Holzplatte* […]
Es gibt Rezepte, die einfach nach Kindheit duften. Wenn der süße Geruch von Vanille und Butter durch die Küche zieht, erinnere ich mich sofort an die Nachmittage, an denen wir als Kinder gemeinsam Teig geknetet haben. Kleine Hände voller Mehl, die ersten noch etwas unförmigen Plätzchen auf dem Blech und die Spannung, ob sie wohl […]
Kokosmakronen gehören zu den Plätzchen, die in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen dürfen. Sie sind außen leicht knusprig und innen wunderbar saftig. Der Duft nach gerösteter Kokosnuss erfüllt sofort die ganze Küche und sorgt für echte Weihnachtsstimmung. Wenn du Kokos magst, wirst du diese kleinen Häufchen lieben. Sie sind schnell gemacht, benötigen nur wenige Zutaten und gelingen […]
Wenn der Duft von Butter, Vanille und Marmelade durch die Küche zieht, dann ist klar, dass die Weihnachtsbäckerei begonnen hat. Spitzbuben gehören zu den Klassikern, die einfach nie aus der Mode kommen. Zart mürb, fein gefüllt und hübsch verziert sind sie ein Highlight auf jedem Plätzchenteller. Besonders schön ist, dass du sie ganz individuell gestalten […]
Wenn du Lust auf weihnachtlich verspielte Kekse hast, die einfach zu backen sind und gleichzeitig alle Blicke auf sich ziehen, dann wirst du diese Rudolph-Cookies lieben. Sie sind perfekt für den Adventsnachmittag, für die Plätzchendose oder als süßes Geschenk aus der Küche. Das Beste daran: Sie sehen nach richtig viel Aufwand aus, sind aber kinderleicht […]
Kaum ein Motiv passt besser in die Weihnachtszeit als kleine Tannenbäume aus zartem Butterteig. Diese süßen Cookies sind nicht nur ein Blickfang auf jedem Plätzchenteller, sondern bringen auch sofort festliche Stimmung in die Küche. Das Schönste daran ist, dass sie mit etwas grüner Glasur und ein paar bunten Streuseln aussehen wie kleine geschmückte Weihnachtsbäume. Ob […]
Wenn es draußen nach Zimt, Vanille und frischer Minze duftet, dann ist klar: Weihnachten steht vor der Tür. Diese Candy Cane Cookies mit Pfefferminz sehen nicht nur aus wie kleine Zuckerstangen, sie schmecken auch genauso festlich. Der buttrig vanillige Teig trifft auf eine feine Pfefferminznote, perfekt für die Adventszeit und ein absoluter Hingucker auf jedem […]
Wenn die Adventszeit beginnt, ziehen die ersten süßen Düfte durch die Küche und es gibt kaum etwas, das sofort mehr Weihnachtsstimmung verbreitet als Lebkuchen. Doch dieses Mal kommt der Klassiker in einer neuen, feinen Form daher: Lebkuchen-Macarons mit einer aromatischen Zimtfüllung. Außen herrlich knusprig und innen zart, dazu die perfekte Würze: diese kleinen Köstlichkeiten sind […]
Wenn die Tage kürzer werden, der Adventskranz brennt und der Duft von Plätzchen durchs Haus zieht, beginnt für mich die schönste Zeit des Jahres. Weihnachtsplätzchen gehören einfach zur Adventszeit wie Kerzenlicht und gemütliche Abende auf dem Sofa. Neben Klassikern wie Vanillekipferln oder Zimtsternen mag ich es besonders, wenn ein Plätzchenrezept eine kleine Überraschung mitbringt – […]
Weihnachtsplätzchen müssen nicht immer klassisch sein. Neben Vanillekipferl und Zimtsternen dürfen auch moderne Trends ihren Platz in der Keksdose finden. Eine meiner Lieblingsideen sind Matcha Sterne mit weißer Schokolade. Der feinherbe Grünteegeschmack in Kombination mit der süßen, zarten Schokolade bringt Abwechslung auf den Plätzchenteller und sieht außerdem wunderschön aus. Die grüne Farbe des Matchas wirkt […]
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