Schlagwort: Wie von Oma

Schwäbischer Kartoffelsalat in einer weißen Keramikschüssel auf einem Holztisch
Allgemein, Grillrezepte, Klassiker, Salate

Klassischer süddeutscher Kartoffelsalat mit Brühe und Zwiebeln – einfach wie bei Oma

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Es gibt Gerichte, die mehr sind als bloße Mahlzeiten. Sie sind Erinnerungen. Gefühle. Wärme. Und genau so ein Gericht ist für mich der klassische süddeutsche Kartoffelsalat mit Brühe und Zwiebeln. Er erinnert mich an meine Kindheit – an viele Wochenenden im Schwarzwald bei Oma und Opa. Dort stand dieser Salat fast immer auf dem Tisch: […]

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Butterkuchen vom Blech, 6 Stücke mit Mandelblättchen stehen auf einem Holzbrett, das auf einem rustikalen Holztisch steht.
Allgemein, Klassiker, Kuchenrezepte

Butterkuchen mit Marzipan vom Blech – Saftig, süß und unwiderstehlich

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Es gibt Kuchen, die einfach immer gehen – und dieser Butterkuchen mit Marzipan gehört definitiv dazu. Er ist fluffig, buttrig und bekommt durch die Marzipancreme eine herrlich saftige Note. Genau das Richtige, wenn du etwas Besonderes für den Kaffeetisch suchst – aber ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Und das Beste: Der Hefeteig wird […]

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