Schlagwort: weihnachtsplätzchen backen

Frisch gebackene Engelsaugen mit roter Marmelade in der Mitte, leicht mit Puderzucker bestäubt, auf Backpapier angerichtet. Daneben steht ein Glas mit Himbeermarmelade und ein Löffel, alles in warmem natürlichem Licht fotografiert.
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Plätzchenklassiker: Engelsaugen / Husarenkrapfen

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Es gibt Rezepte, die einfach nach Kindheit duften. Wenn der süße Geruch von Vanille und Butter durch die Küche zieht, erinnere ich mich sofort an die Nachmittage, an denen wir als Kinder gemeinsam Teig geknetet haben. Kleine Hände voller Mehl, die ersten noch etwas unförmigen Plätzchen auf dem Blech und die Spannung, ob sie wohl […]

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Pistazien Cranberry Cookies
Herbst und Winter, Kekse, Weihnachten, Weihnachtsbäckerei

Pistazien-Plätzchen mit Cranberries – ein Hauch von Luxus in der Weihnachtsbäckerei

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Wenn die Tage kürzer werden, der Adventskranz brennt und der Duft von Plätzchen durchs Haus zieht, beginnt für mich die schönste Zeit des Jahres. Weihnachtsplätzchen gehören einfach zur Adventszeit wie Kerzenlicht und gemütliche Abende auf dem Sofa. Neben Klassikern wie Vanillekipferln oder Zimtsternen mag ich es besonders, wenn ein Plätzchenrezept eine kleine Überraschung mitbringt – […]

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