Comfort Food, neue Klassiker und schnelle Alltagsküche
Der Sommer ruft – und mit ihm die Lust auf leichte, frische Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch optisch begeistern! Die Caprese-Spieße sind meine liebste kleine Vorspeise oder Beilage, wenn es unkompliziert, aber trotzdem raffiniert sein darf. Egal ob fürs Picknick, Grillfest oder einfach als Snack für Zwischendurch – diese kleinen Spieße bringen […]
Manchmal braucht es nicht viel für ein richtig gutes Essen – ein paar frische Zutaten, einfache Zubereitung und viel Geschmack. Dieses mediterrane Fischfilet ist genau so ein Gericht! Zartes Fischfilet trifft auf saftige Cherry-Tomaten, milde Zucchini und herzhafte Kalamata-Oliven. Dazu ein Hauch Rosmarin, etwas Zitrone und gutes Olivenöl – fertig ist ein unkompliziertes Essen, das […]
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