Comfort Food, neue Klassiker und schnelle Alltagsküche
Kennst du das? Du suchst einen Kuchen, der nach richtig viel aussieht, aber in Wirklichkeit ganz einfach gemacht ist. Einen, bei dem Kinderaugen leuchten – und Erwachsene heimlich noch ein zweites Stück nehmen. Genau dafür ist dieser Smarties-Kuchen in Kastenform perfekt: innen ein saftiger Rührkuchen, außen eine knackige Schokoglasur mit einer Ladung bunter Smarties obendrauf. […]
Butterkuchen mit Mandeln – Fluffiger Butterkuchen ohne Hefe Wenn es mal schnell gehen soll, aber trotzdem ein klassischer, saftiger Butterkuchen auf den Tisch soll, dann ist dieser Butterkuchen ohne Hefe genau das Richtige für dich. Statt aufwändigem Hefeteig kommt hier ein fluffiger Rührteig zum Einsatz, der in nur wenigen Minuten im Ofen landet – ganz […]
Marmorkuchen – Der zeitlose Klassiker für deine Kaffeetafel Es gibt Kuchen, die nie aus der Mode kommen – der Marmorkuchen gehört definitiv dazu. Mit seiner harmonischen Mischung aus hellem und dunklem Teig, der saftigen Konsistenz und dem unverwechselbaren Geschmack ist er ein echtes Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ob zum Sonntagskaffee, als Mitbringsel oder einfach für […]
Rhabarberkuchen mit Streuseln – ein fruchtiger Klassiker, der nie aus der Mode kommt Es gibt Kuchen, die schmecken nach Kindheit, nach Frühling und nach gemütlichen Nachmittagen mit einer Tasse Kaffee auf dem Balkon. Rhabarberkuchen mit Streuseln gehört definitiv dazu. Dieses einfache, aber besondere Backrezept bringt genau die richtige Balance zwischen süß und sauer auf den […]
Diese leckere Variante eines normalen Marmorkuchens bekommt durch den Espresso einen coolen Twist und durch die gehackten Haselnüsse auch noch etwas Crunch. Du kannst ihn perfekt zu jeder Jahreszeit zubereiten und er ist so schnell gemacht, dass auch spontaner Besuch kein Problem mehr ist. Durch den Espresso wird der Teig besonders saftig. Ich habe den […]
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