Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Zimt, Bratapfel und Rotkohl durchs Haus zieht, dann weißt du: Weihnachten ist nicht mehr weit. Für mich gehört ein festlicher Rotkohl genauso zum Weihnachtsmenü wie Kerzen auf dem Adventskranz. Doch dieser Zimt-Apfel-Rotkohl ist nicht einfach irgendein Beilagenrezept. Er verbindet die klassische Note von Rotkohl mit fruchtigen […]