Wenn es draußen leise schneit und das Weihnachtsmenü duftet, darf ein cremiges Kartoffelgratin einfach nicht fehlen. Die Kombination aus zarten Kartoffelscheiben, Muskat und geschmolzenem Parmesan ist pure Wohlfühlküche und passt wunderbar zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Damit dein Gratin besonders gleichmäßig gelingt, lohnt sich ein Gemüsehobel* für die Kartoffeln. Und wer regelmäßig kocht, wird die […]