Wenn du einfache Beilagen liebst, die trotzdem etwas Besonderes sind, dann wirst du diese Ofenkartoffeln lieben. Außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar weich und cremig. Dazu eine zart schmelzende Meerrettich-Dill-Butter, die herrlich würzig schmeckt und perfekt zu winterlichen Festtagsmenüs passt. Ein gutes Blech Ofenkartoffeln gelingt mit der richtigen Basis. Ich verwende dafür gerne eine gusseiserne […]