Schlagwort: lachs mit granatapfel

Schale mit Rote-Bete-Salat, angerichtet mit Apfelstücken, roten Zwiebeln und frischem Dill. Der Salat liegt in einer handgefertigten, grauen Keramikschale auf einem hellen Holztisch, natürlich beleuchtet und mit frischen, leuchtenden Farben.
Allgemein, Weihnachten, Weihnachtsmenüs

Weihnachtsmenüs: Skandinavisches Weihnachtsmenü

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Skandinavisches Weihnachtsmenü: Lachs, Äpfel und nordischer Zauber Wenn du Weihnachten dieses Jahr ein bisschen anders feiern möchtest, ist ein schwedisch inspiriertes Weihnachtsmenü genau das Richtige. Statt schwerer Braten und klassischer Soßen kommen frische Aromen, feine Gewürze und nordisches Wohlgefühl auf den Tisch. Dieses Menü verbindet den Duft von Zimt und Apfel mit zartem Ofenlachs, cremigen […]

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Zwei saftige Lachsfilets im Backpapier, überzogen mit aromatischem Orangensud, bestreut mit Granatapfelkernen, gerösteten Mandelsplittern und frischem Thymian, serviert auf einem rustikalen Holztisch mit Orangenscheiben im Hintergrund.
Allgemein, Aus dem Ofen, Fisch, Herbst und Winter, Weihnachten, Weihnachtsmenüs

Ofenlachs mit Orangensud, Granatapfel und Mandelsplittern

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Wenn du ein festliches Fischgericht suchst, das edel aussieht, aber kaum Aufwand macht, ist dieser Ofenlachs mit Orangensud, Granatapfel und Mandelsplittern genau das Richtige. Der Lachs gart sanft im eigenen Dampf, bleibt wunderbar zart und bekommt durch den aromatischen Orangensud eine feine, buttrige Note. Schon beim Öffnen des Backpapiers duftet es herrlich nach Zitrus und […]

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