Schlagwort: Engelsaugen Plätzchen

Frisch gebackene Engelsaugen mit roter Marmelade in der Mitte, leicht mit Puderzucker bestäubt, auf Backpapier angerichtet. Daneben steht ein Glas mit Himbeermarmelade und ein Löffel, alles in warmem natürlichem Licht fotografiert.
Allgemein, Herbst und Winter, Kekse, Klassiker, Weihnachten, Weihnachtsbäckerei

Plätzchenklassiker: Engelsaugen / Husarenkrapfen

Es gibt Rezepte, die einfach nach Kindheit duften. Wenn der süße Geruch von Vanille und Butter durch die Küche zieht, erinnere ich mich sofort an die Nachmittage, an denen wir als Kinder gemeinsam Teig geknetet haben. Kleine Hände voller Mehl, die ersten noch etwas unförmigen Plätzchen auf dem Blech und die Spannung, ob sie wohl […]