Ein Glas voller Winterstimmung: Der Cranberry Spritz mit Rosmarin ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich perfekt für Adventsabende, Weihnachtsfeiern oder Silvester. Der leicht herbe Geschmack der Cranberries trifft auf spritzigen Prosecco und duftenden Rosmarin. Ein Drink, der nach Feiertagen schmeckt.
Wenn du gerne stilvoll anstößt, lohnt sich ein schönes Glas-Set wie dieses elegante Kristallglas-Set* oder ein Glaskrug mit goldener Kante* für den Tisch. Für den perfekten Zuckerrand kannst du außerdem einen feinen Cocktail-Zuckerrand-Helfer* verwenden, das sorgt für den funkelnden Festlook.
Ein Drink, der nach Winter schmeckt
Cranberries haben diesen unverwechselbar frischen, leicht säuerlichen Geschmack, der wunderbar zu Rosmarin und Zitrusnoten passt. In Kombination mit Prosecco oder einem alkoholfreien Secco wird daraus ein Drink, der alle Sinne anspricht: fruchtig, elegant und mit einer feinen Kräuternote.
Ob als Aperitif zum Weihnachtsmenü oder als eleganter Silvesterdrink: Dieser Spritz sorgt garantiert für festliche Stimmung. Wenn du magst, kannst du ihn auch in kleinen Gläsern servieren und mit frischen Cranberries dekorieren. Ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Wusstest du schon?
Cranberries sind nicht nur hübsch, sondern auch echte Vitaminbomben. Sie enthalten viele Antioxidantien und unterstützen das Immunsystem: perfekt für die kalte Jahreszeit. In Nordamerika gelten sie übrigens als Symbol für Dankbarkeit und werden traditionell zu Thanksgiving serviert. In der Barwelt sorgen sie für die wunderschöne, tiefrote Farbe, die jedem Drink das gewisse Etwas verleiht.
Cranberry Spritz mit Rosmarin
Zutaten
- 200 ml Cranberrysaft ungesüßt
- 100 ml Sodawasser oder Mineralwasser
- 400 ml Prosecco oder alkoholfreier Secco
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 Bio-Limette Saft + Zeste
- Eiswürfel
- Optional: Zucker oder Zuckerrand-Mix für den Glasrand
Anleitungen
- Gläser vorbereiten: Den Glasrand mit Limettensaft befeuchten und in Zucker tauchen. Kurz trocknen lassen.
- Cranberrysaft & Soda: In jedes Glas 50 ml Cranberrysaft und 25 ml Sodawasser geben.
- Prosecco dazu: Mit etwa 100 ml Prosecco oder alkoholfreiem Secco auffüllen.
- Aromatisieren: Einen Zweig frischen Rosmarin leicht anreiben, damit sich das Aroma entfaltet, und ins Glas geben.
- Verfeinern: Ein paar frische Cranberries und eine Limettenzeste hinzufügen.
- Servieren: Mit Eiswürfeln auffüllen und eiskalt genießen.
Notizen
Utensilien
- Glaskaraffe*
- Longdrink-Gläser* oder Weingläser
- Bar-Löffel*
- Zestenreißer*
- Zuckerrand-Helferlein*
FAQ zum Cranberry Spritz mit Rosmarin
Kann ich den Drink alkoholfrei machen?
Ja, verwende einfach alkoholfreien Sekt oder Secco. Die Kombination mit Cranberrysaft schmeckt auch ohne Alkohol wunderbar frisch.
Wie kann ich den Drink im Voraus vorbereiten?
Du kannst Cranberrysaft, Limettensaft und Soda schon vorher mischen. Prosecco oder Secco gibst du erst direkt vor dem Servieren dazu, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Kann ich gefrorene Cranberries verwenden?
Ja, das funktioniert sehr gut! Sie dienen gleichzeitig als hübsche, essbare Eiswürfel.
Welche Gläser eignen sich am besten?
Hohe Weingläser oder elegante Longdrinkgläser sehen besonders schön aus. Wenn du magst, kannst du auch kleine Flöten oder Vintage-Cocktailgläser verwenden.
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