Wenn es draußen leise schneit und drinnen der Duft von Zimt und Apfel durch die Küche zieht, darf ein festlicher Aperitif nicht fehlen. Dieser Apfel-Zimt-Spritz mit Rosmarin ist spritzig, fruchtig und herrlich weihnachtlich. Er bringt schon beim ersten Schluck das Gefühl von gemütlicher Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Besonders schön wirkt er in eleganten Gläsern mit Zimtstange und frischem Rosmarinzweig. Für die perfekte Zubereitung lohnt sich ein hochwertiges Bar-Set*, um den Drink stilvoll zu servieren und das Eis gleichmäßig zu verteilen.
Für ein besonders edles Serviergefühl kannst du hübsche Aperitif Gläser* verwenden, die den Drink noch festlicher erscheinen lassen. Und wenn du magst, kannst du den Apfelsaft vorher leicht erwärmen und kurz abkühlen lassen, um das Aroma von Zimt und Rosmarin noch stärker hervorzuheben. Der Duft, der dabei durch die Küche zieht, ist einfach unwiderstehlich.
Der festliche Geschmack von Apfel und Zimt
Der Apfel-Zimt-Spritz verbindet die Süße des Apfels mit der wärmenden Würze von Zimt und der frischen Note des Rosmarins. Er ist damit eine perfekte Alternative zu klassischem Glühwein oder Punsch. Serviert wird er am besten gut gekühlt, während die Zimtstange und der Rosmarin für ein feines Aroma und einen Hauch von Winterwald sorgen.
Tipp für die weihnachtliche Deko
Ein kleiner Zweig Rosmarin sieht im Glas nicht nur schön aus, sondern verleiht auch einen zarten Duft. Kombiniert mit einer dünnen Apfelscheibe wirkt der Drink fast zu schön zum Trinken. Wer mag, kann den Glasrand zusätzlich in Zucker und Zimt tauchen, bevor der Drink eingeschenkt wird. Das sorgt für einen funkelnden Effekt und macht jedes Glas zu einem kleinen Kunstwerk.
Wusstest du schon?
Rosmarin wird in der Küche oft mit herzhaften Gerichten verbunden, hat aber eine lange Tradition als Zutat in süßen und festlichen Getränken. Schon in der Antike galt er als Symbol für Liebe und Erinnerung. In Kombination mit Apfel und Zimt entsteht eine faszinierende Aromenmischung, die nicht nur weihnachtlich schmeckt, sondern auch wunderbar duftet.
Apfel-Zimt-Spritz mit Rosmarin
Zutaten
- 400 ml klarer Apfelsaft
- 200 ml Prosecco oder Sekt
- 200 ml Mineralwasser spritzig
- 2 TL Zimt
- 2 EL Ahornsirup oder Zuckersirup
- 4 Zweige frischer Rosmarin
- 4 Zimtstangen
- Eiswürfel
- 4 dünne Apfelscheiben zum Garnieren
Anleitungen
- Apfelbasis anrühren: In einem Krug den Apfelsaft mit Zimt und Ahornsirup verrühren, bis sich der Zimt gleichmäßig verteilt hat.
- Rosmarin vorbereiten: Je einen Rosmarinzweig in jedes Glas legen und leicht zwischen den Fingern reiben, damit das Aroma freigesetzt wird.
- Drink mischen: Die Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen, die Apfel-Zimt-Mischung hineingießen und mit Prosecco und Mineralwasser auffüllen.
- Dekorieren: Mit Zimtstange und Apfelscheibe garnieren.
- Servieren: Sofort genießen, solange der Drink spritzig ist.
FAQ zum Apfel-Zimt-Spritz
Kann ich den Drink alkoholfrei machen?
Ja, das funktioniert wunderbar. Ersetze den Prosecco einfach durch alkoholfreien Sekt oder zusätzlichen Apfelsaft mit etwas Sprudelwasser.
Wie kann ich den Drink noch weihnachtlicher gestalten?
Du kannst einen kleinen Spritzer Zitronensaft oder Vanillesirup hinzufügen. Das verleiht dem Spritz eine zusätzliche frische Note.
Lässt sich der Apfel-Zimt-Spritz vorbereiten?
Ja, die Apfel-Zimt-Basis kannst du gut am Vortag anrühren und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach mit Prosecco und Wasser auffüllen.
Kann ich statt Rosmarin andere Kräuter verwenden?
Thymian oder Salbei harmonieren ebenfalls gut, haben aber ein etwas herberes Aroma. Rosmarin ist für diese Kombination jedoch ideal.
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